食品集.2卷附录1卷.明吴禄辑.嘉靖16年序刊.pdf 97页。古籍整理双开电子版。

《食品集》二卷附录一卷，明吴禄辑，成书于明嘉靖十六年（公元1537年）。该书为嘉靖年间原刊初刻本，卷首有嘉靖丁酉年序言，明确标示了刊刻年代。全书采用明代典型的白口、单鱼尾版式，字体为端正的匠体字，具有嘉靖刻本疏朗大气的典型特征。内容上，前两卷系统分类收录各类食材四百余种，详述其性味功效；附录一卷则专载饮食宜忌及养生理论，体现了明代食疗学的实用取向。此书现存世稀少，是明代食疗养生类著作的重要实物，常见于海内外重要古籍图书馆善本收藏，反映了嘉靖时期民间饮食养生知识的系统化整理与刊刻风貌。

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