饮膳正要.三卷.元.忽思慧撰.明景泰七年内府刊.后印本.pdf 168页。古籍整理双开电子版。

《饮膳正要》成书于元代，约公元1330年，由宫廷御医忽思慧撰著。此人深居大内，掌理皇家膳食，通晓百草性情，堪称舌尖上的炼金术士。

书中将寻常饮食升华为玄幻秘典：一碗羊羹可调和阴阳，一碟腌韭能贯通经脉，更收录龙肝凤髓等缥缈仙膳。其笔下的食材皆有灵性，肉桂引火归元，莲子安魂定魄，仿佛天地精华尽收于鼎镬之间。

此书实则以食疗为本，融贯蒙汉医理，强调四时五味须合天地节奏。忽思慧以厨为炉，以膳为丹，将庖厨之事化为长生秘钥，令寻常饮食暗藏脱胎换骨之机，堪称饮馔界的奇书，食养天年的玄奥宝笈。

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